11月，单月出栏量在10万头以上的11家上市猪企合计出栏生猪1140.91万头，比10月大幅增加了90.5万头。
数据显示，上市猪企今年前11个月已累计出栏超1.1亿头，较去年同期增幅29%。
业内分析认为，当前猪价处于下行阶段，但由于存在较高的利润，无论是大型企业还是小型企业及农户，都会选择扩大产能，增加补栏。随着未来产能不断扩大，后期市场还会面临供应过剩，从而导致价格明显下滑。
截止12月10日，共有24家公司公布11月份销售数据。整体来看，多数猪企11月呈现出“量增价减”的景象。
其中ope体育，“猪茅”牧原股份11月生猪出栏量超过其它10家上市猪企销量总和，在销量榜上稳坐头把交椅。据悉，今年1-11月，牧原股份的销售收入已超1000亿，达1065.89亿元，上年同期为673.25亿元ope体育。这意味着，牧原股份已成为上市猪企中首家收入超千亿的生猪养殖企业。
值得注意的是，今年上半年出栏量同比快速上升的傲农生物11月却出现出栏量环比放缓。同时，曾经的头部猪企之一正邦科技11月仅出栏生猪29.58万头，环比下降54%，同比大减70%。对于生猪销量下滑，正邦科技表示：“主要是由于公司出栏规模缩小所致。”
销售收入的同比变化情况方面，11月，除正邦科技、正虹科技同比分别下降61.9%和41.72%之外，其余猪企的收入同比均增长。其中，神农集团涨幅最大，为346.38%。人神、温氏股份、东瑞股份同比涨幅超过120%。
根据销售简报可以看出，目前多家上市猪企前11个月累计生猪销售量和销售金额都已超过去年全年。据统计，2022年1-11月，牧原等11家猪企合计出栏生猪1.13亿头，较去年同期增加了2560万头、增幅29%。
不过，虽然头部猪企正在加快生猪出栏节奏，但11月的生猪销售情况整体呈现量涨价跌的特点。
据猪易数据监测显示，11月标准体重生猪价格为24.07元/公斤，环比10月下跌2.65元/公斤，跌幅为9.92%。11月养殖企业销售均价多在22.3元/kg-24元/kg之间，较10月环比下降9%-13%。
因此，从销售收入来看，虽然牧原股份比10月多卖了39.2万头生猪，但是收入环比下降了0.6%，相当于减少了0.95亿元。新希望也是如此，比10月多卖23.55万头猪，收入环比跌幅为7.04%，相当于减少了1.26亿元。
进入12月后，大部分规模场仍计划积极出栏，按此前公布2022年出栏目标推算，12月上市猪企出栏量或超1千万头。
12月5日，牧原股份发布公告称，公司将2022年生猪预计出栏量区间上调为6100-6200万吨。今年1-11月，牧原股份已累计销售生猪5517.3万头，据推算，牧原12月份出栏量或将达到583万~683万头ope体育，环比或增加12%，有望创下下半年单月出栏量新高。
2022年1-11月，金新农出栏121.73万头，已超额完成全年目标。除去未公布目标的正邦外，按照最低出栏目标计算，其余9家要想全部达标，预计在12月仍有高达1165.8万头的生猪要出栏，明显多于11月份。
深圳方略产业咨询有限公司合伙人方中伟分析称，近期全国出现大范围降温天气，加之疫情防控政策出现调整，有利于猪肉消费的释放。此外正值年前出栏高峰，行业整体将以放量出栏形式推进年底出栏计划，在此背景下，预计12月份生猪将呈现供需双强局面。
北京工商大学商业经济研究所所长洪涛表示，岁末年初是猪肉旺季，在11月猪肉价格回调后，猪肉价格预计在12月份还将出现新的回升现象，消费旺季来临；猪饲料价格也会出现回升现象。在成本推动与需求拉动双向作用下，猪肉价格会出现相应的升高。
不过，对于12月的猪市行情，也有人持有不同观点。有专家表示，12月确实存在猪价上涨的利好，但是今年的大环境是生猪供应相对充足，而消费又受到制约难以恢复到正常水平，再加和地方储备肉的投放，12月的猪市依旧很难。
近期，多家上市猪企公布了2023年的生猪出栏目标。在高利益的刺激下，各家公司的目标呈现成倍增长。
根据相关消息，牧原出栏在7000-8000万头，温氏2600万头，新希望1850万头，大北农600万头，傲农800万头，天邦食品800-1000万头，天康生物500万头，唐人神350万头，京基智农200万头，神农集团150万头，东瑞股份100万头。
按目前各大上市猪企公布的2023年生猪出栏目标显示，明年生猪出栏目标将高达15735-16135万头，成为历史新高。
相较2021年，规模猪企2023年的出栏目标或出现飞速上涨。通过各大猪企2023年出栏目标与2021年的出栏量相比，大多数企业出量目标翻倍，牧原、温氏、新希望增幅接近200%，傲农、天邦、唐人神、天康、神农、东瑞2023年出栏目标是2021年出栏量的2倍以上，而京基智农出栏目标更是2021年出栏量的15倍之多。
艾格农业资深分析师马文峰马文峰表示，面对较高的利润率，养殖企业，无论是大型企业还是小型企业及农户都会增加扩大产能，增加补栏。
宏观层面看，与政策扶持有关。近十余年来政策一直在引导并推进生猪养殖产业走向规模化，并取得了显著的成效。资料显示，我国养猪业规模化率从2017年的46.9%升至2022年的58%，按照农业农村部三年前设定的目标，2025年将达到65%以上。
微观来看，规模猪企不断扩产是为了提升市场占有率，进而增强其在市场的价格话语权。这样一来，市场竞争更趋于公平、有序和明朗，利于上下游合理安排生产。
上海钢联农产品分析师徐学平表示，2022年，规模猪企的生猪出栏量先降后升，与散户相比，产能恢复节奏较快，整体市场占有率仍保持持续上升势头。“预计到2025年左右，上市猪企的市场占有率有望达到30%—40％，甚至更高。”
民生证券认为，中期来看，生猪养殖板块估值已经处于历史最低水平，可穿越周期布局。
浙商证券研究所认为，11 月上市猪企出栏量环比增长，出栏完成度有所分化。商品肥猪销售均价明显回调，但板块仍在盈利阶段。年底，受寒潮刺激和防疫政策优化放开影响，猪肉消费需求利好有望逐步兑现，支撑猪价反弹。
国信证券研报认为，生猪养殖行业预计2023年有望保持较好盈利，看好规模企业出栏成长。“据我们对上市猪企复盘，大部分公司受益于养殖规模化的大趋势，只要出栏保持稳定兑现及增长，仍有望实现较好的成长性。当前行业补栏仍较为理性，预判2023年生猪行业仍有望保持300-400元的头均盈利。”
中金公司研究所认为，腌腊所需气温较低，近期寒潮降临，腌腊季已经启动，同时考虑到今年气温转冷较晚、冬至时间较早，腌腊需求集中于较短的窗口期，而腊肉多用肥猪肉腌制，这也将集中利好肥猪肉需求。
此外，近期各地疫情防控政策优化，人员流动及物流改善，屠宰复工有利于后续猪肉消费；年前囤货、“杀年猪”等因素也对需求形成支持。
整体来看，得益于腌腊旺季、防控优化、年底囤货等因素，中金公司认为近期生猪终端需求向好，并有望支持猪价表现。
东兴证券表示，养殖行业实际补栏情绪仍然偏谨慎，叠加行业从去年延续至今年上半年的亏损还未完全修复，明年猪价有望持续保持相对景气，板块估值仍具吸引力。ope体育ope体育
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