春节假期，大鱼大肉、美味佳肴轮番上阵，是时候给味蕾和身体来点清爽解腻的了！

　　新鲜水果不仅能解腻，还能补充维生素和膳食纤维。眼下，应季水果颇多，有酸甜可口的草莓、甜蜜多汁的甘蔗、橙香四溢的脐橙还有鲜嫩润喉的耙耙柑……

　　“每满生活”平台有多个合作的果园都已复工，可以正常发货，有需要的小伙伴挑一挑。

　　对比频频降价的进口车厘子，国内一种外表似“蜘蛛”的小众水果火了——它就是产自云南的红果参。

　　记者了解到，红果参主产于云南省文山壮族苗族自治州马关县，属于小众、网红水果，市场均价在80元一斤左右。

　　吃起来什么味道？日前，记者联系了马关县一家红果参果园。果园相关负责人介绍，红果参是我国特有的矮灌丛，又名蜘蛛果、山荸荠、算盘果，素有“果中人参”的美誉，营养丰富。

　　“之前都是野生的，近几年才培育成功。”他告诉记者，几年前，一行植物学家进大山考察野生植物时，无意中在灌木丛中发现几乎绝迹的红果参，通过精心栽培、繁殖种苗，而后在马关县建立了体系化的红果参基地。

　　“马关种植的红果参能够产到1～3吨/亩，与其他地方的红果参相比最大区别是香、甜、脆。”果园销售负责人冯先生表示。“自上市后，每天都能保持在4～5吨的销量，还有不少意向客商找过来。”

　　红果参的花青素含量至少是蓝莓的5倍以上，还富含多种氨基酸、膳食纤维与矿物质元素、黄酮和粗多糖等营养成分。

　　红果参的吃法很简单，就像蓝莓一样洗净直接吃就可以，不需要去除“爪子”。记者试吃了一下，外脆里沙，酸甜可口。“新鲜的红果参还有森林的清香。”冯先生介绍。

　　奉节县享有“中国生态脐橙之都”的美誉，栽培柑橘的历史最早可以追溯到汉代。奉节位于北纬30°的黄金纬度带，年光照时间长、年降雨量充足，昼夜温差大，还具备了“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。

　　记者了解到，今年奉节全县脐橙种植面积达37.5万亩，产量约为50万吨。奉节脐橙凭借“挂树保鲜、酸甜适度、脆嫩化渣、营养丰富”等特点一直受市场青睐，远销海外。

　　此次我们联系上了奉节当地一家生态脐橙园，种植面积约为1000亩，采用现代化农业技术及标准化管理体系。

　　在脐橙园上班的，大多是当地经验丰富的“橙农”。经验丰富的老农们对每一颗脐橙都精细化管理与照看，遵循自然规律，不为赶销售旺季去催熟，坚持树上自然成熟，每一颗脐橙基本都有180天的超长挂果期，不洗果，不打蜡，不使用农药，是一款老人小孩都可以放心吃的橙子。

　　“园内的脐橙分为两批，一批是早年间农户种下的，起码有15年树龄了，还有一批是7、8年前种下的，也已经开始产果了。”有30多年种植经验的梁大伯笑眯眯地说，他喜欢吃老树脐橙，牙齿掉光了也要“喝”，相比刚盛产的脐橙树，老树脐橙风味更足一些，但是个头不会太大。

　　怎么“喝”脐橙？先从橙子顶部切开一个口，用勺子舀，汁水从果肉迸溅而出，口感软滑，一口果肉一口橙汁，非常过瘾。

　　现在的奉节脐橙甜不甜？酸甜比大约是9：1，口感接近“纯甜”了。脐橙富含维C，老少皆宜，有小朋友的家庭，还可以切块或者榨汁，鲜榨橙汁还能开胃解油腻。

　　此次，我们为大家挑选的是精品果，体型圆润，有中果和大果两种规格。5斤装彩箱装中果价格是36元/箱，大果的价格是40元/箱。

　　春见是目前日本最优良的杂柑品种之一，也是我国目前引进的最优良和最有潜力的杂柑品种之一。

　　国产春见耙耙柑主产于四川，其中以蒲江地区为优质核心区域。这里地处四川盆地，是全国晚熟柑橘的优质产区，冬无严寒、夏无酷暑，无霜期长，年平均温度16℃左右，是适合春见生长的地方。

　　去年，“每满生活”平台就曾从源头基地上线春见耙耙柑，受到了众多好评。为了能让食客们吃到这一口鲜，今年我们也早早地联系了产地。

　　该产地位于四川省眉山县，村民主要以柑橘种植业和生猪养殖业为生。当地柑橘种类丰富，爱媛、春见、沃柑、不知火等受欢迎的品种都有，年产量达到30万吨。

　　生长在这里地柑橘除了有种植户的悉心照顾，还有专业农技人员的指导。“通过每天记录分析PM2.5、温度和湿度等，监控果树，对果树的营养提供、病虫防治、施水施肥提供科学的种植依据。”

　　树上自然成熟的耙耙柑外表光泽度高、颜色鲜明，皮薄易剥、口感鲜嫩。而且，每一瓣果肉的果粒都是饱满的，囊壁非常薄，ope体育入口轻轻一捏就能出水，入口鲜美，很少有核，无核居多，是老少皆宜的水果。

　　我们给大家上线了中果和大果两规格的春见耙耙柑，有2.5斤、5斤和8斤彩箱装。家里人少的，可以先买2.5斤装的尝尝，价格是28元一箱，家里人多的可以购买5斤和8斤装的，大果会比中果稍贵一些，均价在10元/斤。不管是中果还是大果都属于B级以上的。

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